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バスクチーズケーキ他
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    休みの日はヨガの練習に行く以外は
    お誘いがなければ基本ひきこもり。

    布団かキッチンに入り浸りです(笑)



    【バスクチーズケーキ】
    【米粉の黒糖バナナスパイスケーキ】

    の2つを焼きました。



    バスクの方はクリームチーズを半量にし

    水切りヨーグルトにして

    生クリームが無かったので

    代わりに牛乳と少量のバター

    あとは米粉を少々。

    冷蔵庫で冷したらバスチーでした(*≧∀≦*)





    ちなみに私がお菓子や料理を作るときは

    本やネットなど50以上のレシピを見ます。

    そこで割り出した材料や配合の平均値を

    なんとなく割り出し

    自分好みに想像でカスタムします。

    バナナケーキは前回のレシピを改良し
    てんさい糖を黒糖にして糖の量を減らし

    ラムレーズンで見た目を可愛げに。
    仕上げにシナモンをぱらり。

    米粉を使用しグルテンフリー。

    ミネラルたっぷりしっとりもっちり。



    美味しく出来たので

    今日はアイアンガーヨガの練習へ行ってきます。

    料理もヨガもほんと楽しくてしかたない。




    こちらのバナナケーキは

    日曜日の【ゆるみほヨガ】クラスに

    お持ちしますね(^.^)

    若干名空きがありますのでドタ参加もお待ちしてます。





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    posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 17:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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