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冬の腸活メニュー
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    冬にとりたい腸活野菜

    【大根】


    消化酵素が豊富で

    胃もたれや胸焼け

    胃潰瘍や胃酸過多による症状の

    予防や改善に効果的です。



    今日は久しぶりにお米を炊いたので

    お米のとぎ汁で大根を下茹でし

    羅臼産のちょっと良い昆布と茅のやの出汁パックで大根を炊いてみました。



    肉味噌を乗せたいところですが

    母がお肉食べられないので

    発酵満載の『梅味噌』に。

    思いつきで作ったけどめちゃ旨!
    なかなか美味しく出来たのでご紹介します。

    これ、いろんな物に合いそうです。

    #梅干し
    #お味噌
    #甘酒
    #福みりん(福光屋の3年熟成みりん)
    #ハチミツ

    上記の材料を混ぜて
    レンジで軽くチン。
    仕上げに柚子の皮を散らして出来上がり★



    ダイエットにも良い腸活野菜

    【キャベツ】


    胃腸薬としても知られてますよね。

    他にも、糖尿病、便秘、吹き出物、泌尿器系疾患に

    効果的とされてます。

    ダイエットには食前に生のキャベツを噛る!

    食べ過ぎ防止&酵素が消化を助けてくれますよ。

    冬は生で食べ過ぎると冷えるので

    スープや炒めもの、蒸しキャベツがオススメです。



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    posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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