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秋の味覚2019.10.09 Wednesday
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今シーズ初の利平栗
今年は天候不良で収穫量も少ないそう。
サイズも昨年より2回りくらい小さめ
ですが、とっても甘くてホクホクです。
季節の物、旬のものをいただくことが
健やかな体を育むのには大切ですね。
やはり、エネルギーが違います!
この栗を使って、朝ごはんは
【秋の味覚▪米粉パンケーキ】
米粉と甘酒で作ったパンケーキ生地を
ココナッツオイルで焼き
間に栗のみじん切りとクリームチーズ、ハチミツを混ぜたクリームを挟み
上にはそのクリーム、ナッツのハチミツ漬け
利平栗を丸々トッピング
濃いめにドリップしたコーヒーと共に。
朝から幸せいっぱいエナジーチャージ(^.^)
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