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超絶美味しい、腸活スイーツ新作完成!(白砂糖、小麦粉不使用)
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    ヨガを初めてから自宅では白砂糖を止め

    ハムやソーセージなど加工肉を買わないようになり

    マーガリンは一切とらなくなりました。

    (市販品に入っていたり、外食は除く)

    そんなちょっとのことですが

    ヨガや腸活を意識した生活をするようになり

    お肌は格段にキレイになり

    体調を崩すこともほとんどなくなりました。



    が、昨年12月頃から

    私の身体はさらに進化したらしく

    細胞はちゃんと身体に良くないものを

    察知出来るようになったよう。


    コンビニのパンやお菓子

    スーパーでパックになってるお惣菜など

    いわゆる工場で生産されてるものを食べると

    舌がヒリヒリしたり

    ひどい時は口の中や唇が腫れたりします。



    最初は小麦のアレルギーかと思ったけど

    パン屋さんの天然酵母のパンや

    手作りの焼き菓子では反応がでないので

    可能性としては食品添加物や保存料

    白砂糖やマーガリンなのかなぁなんて。



    毒って、ちょっとずつ麻痺していくので

    気がついてないことが多いけど

    一般的に言われているように

    それらのチリ積もがダルさや疲れ、

    不眠や不調、ガンや病気の原因なのだと

    賢くなってくれた身体のお陰で実感してます。

    (ちなみに食品添加物は発ガン性やアレルギー、脳卒中や高血圧、糖尿病などのリスク要因。海外では使用禁止になった添加物が今だ日本では使用されています。)



    大好きなチロルやヨックモックも

    舌がピリピリします。

    美味しいし、食べたいなぁとも思うけど

    舌の痛みを思うと食べたい欲求も少しずつ薄れてきました。

    プレゼントしていただいたお菓子は

    お気持ちだけいただき、周りの方へお配りしました。



    オーガニックや添加物不使用

    自然派のものは大丈夫なので

    差し入れはそんな感じでお願いします(^.^)



    安いものや長期保存出来るものには訳がある。

    時間がない時には大いに私も利用しますが

    可能なかぎり優しい食べ物選びたいですよね。




    ブログでも度々ご紹介してる

    趣味と実益をかねてはまってる

    『腸活スイーツ』

    試行錯誤しながら

    今回最高のレシピが完成しました!



    【おからとりんごとクリームチーズのケーキ】



    【おからとバナナのココアケーキ】


    どちらも白砂糖、小麦粉不使用。

    食物繊維たっぷり。

    グルテンフリーの方も

    ダイエット中の方にもオススメ!

    ただし、めちゃめちゃ美味しいので

    食べすぎにはくれぐれもお気をつけください。


    上のケーキのレシピはInstagramにあげたので

    作ってみたい方はこちらを参考にしてね。




    【美保ヨガ】LINE@

    レッスン開催やイベント情報、自身が体験して効果があった美容や健康、心やヨガについてなど、不定期に配信しています。非公開レッスンや美保ヨガレッスンはこちらで先行予約ができますのでぜひ♪こちらをクリック☆

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    posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 14:19 | comments(0) | - | - | - |
    大好物♪
    0

      子供の頃はお誕生日プレゼントに

      おねだりしてました。

      大人になったので

      今は年1回の自分へのプレゼント。



      ドーン❗️

      顔より大きい(*≧∀≦*)

          ☆☆晩白柚☆☆


      柑橘類の中では世界最大とも言われ

      直径は20〜25cm、重さは1.5〜2.5kgぐらい。

      産地は熊本で袋にはくまモンが描かれてます。

      価格は1つ2000円前後。

      味は甘酸っぱ爽やかな感じ。

      歯ごたえは他の柑橘とは全然違い

      サクサク。

      香り高く、柚子のよう。

      皮も砂糖漬けにしたり

      お風呂に浮かべたりと

      いろいろと楽しめます。



      このサイズ感、一房の大きさ伝わるかなぁ。

      かなりの食べ応え!

      3〜4房も食べたらお腹いっぱいです。

      クエン酸が豊富なので疲労回復にも効果的。

      柑橘は腸にもよいのでおすすめですよ😉



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      posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 12:53 | comments(0) | - | - | - |
      メロンの食べ方
      0

        スイカもメロンも

        スプーンですくって食べます。

        みんなはどんな風に食べてますか?


        我が家での正しい食べ方は

        IN フローズンヨーグルト




        絶妙な熟れ加減。

        めちゃくちゃ美味しい!

        こりゃ良いことありそうだ(^.^)

        ごちそうさまでした。



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        posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 21:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        羊と鴨
        0

          今年最初の忘年会。

          大好きな生徒さんご夫妻に

          レッスン後、神楽坂の羊と鴨のお店に。

          お二人ともグルメでワイン好き。

          ご招待いただくお店はどこも

          本当に美味しくてつい食べすぎます。




          こちらは神保町にある

          【ラブミートテンダー】の姉妹店

          ※名前忘れた

          オープンキッチンの中央には

          レンガで作られた炭火網焼きの焼き台

          そこで焼かれる厳選された羊や鴨から

          立ち上る煙が食欲をそそります。

          お店は満員状態なのも納得。



          ここのラム肉は臭みがまったくなく

          めちゃめちゃ柔らかで羊の概念が覆ります。

          春菊とキンカンのサラダも初体験

          ワインも豊富で

          ニュージーランドのピノ・ノワール

          とっても美味しかった〜。

          お肉と赤ワイン、最高!

          デザートも秀逸でした。



          クリスマスのディナーデートに

          かなりオススメなお店かと。

          デートに誘いたい方や大事な告白がある方

          素敵な時間になること間違いなしです。




          美味しいものを食べながら

          ヨガや身体の話しをしてる時間は

          もう幸せ過ぎる。

          ちなみに羊や鴨は脂肪も燃焼してくれるので

          一石二鳥です。

          わたくしはっきり宣言しました

          ヨガ&健康オタクです!

          基本、引きこもりな私ですが

          お誘いされたらホイホイ出て行きます(笑)



          出会いは宝物。

          向上心のある方や意識の高い方と過ごす時間は

          人生の可能性を広げてくれます。

          どんな人と過ごすかで未来の可能性は

          幾重にも広がっていきますよ。





          posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 08:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          バスクチーズケーキ他
          0

            休みの日はヨガの練習に行く以外は
            お誘いがなければ基本ひきこもり。

            布団かキッチンに入り浸りです(笑)



            【バスクチーズケーキ】
            【米粉の黒糖バナナスパイスケーキ】

            の2つを焼きました。



            バスクの方はクリームチーズを半量にし

            水切りヨーグルトにして

            生クリームが無かったので

            代わりに牛乳と少量のバター

            あとは米粉を少々。

            冷蔵庫で冷したらバスチーでした(*≧∀≦*)





            ちなみに私がお菓子や料理を作るときは

            本やネットなど50以上のレシピを見ます。

            そこで割り出した材料や配合の平均値を

            なんとなく割り出し

            自分好みに想像でカスタムします。

            バナナケーキは前回のレシピを改良し
            てんさい糖を黒糖にして糖の量を減らし

            ラムレーズンで見た目を可愛げに。
            仕上げにシナモンをぱらり。

            米粉を使用しグルテンフリー。

            ミネラルたっぷりしっとりもっちり。



            美味しく出来たので

            今日はアイアンガーヨガの練習へ行ってきます。

            料理もヨガもほんと楽しくてしかたない。




            こちらのバナナケーキは

            日曜日の【ゆるみほヨガ】クラスに

            お持ちしますね(^.^)

            若干名空きがありますのでドタ参加もお待ちしてます。





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            posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 17:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            季節を味わう腸活クッキング
            0

              かぼちゃサラダ



              芋、栗、かぼちゃ。

              女性は特に好きな人多いんじゃないかな

              この時期のかぼちゃ、美味しいですよね。


              思いつき腸活クッキングの材料

              #雪化粧かぼちゃ

              #クリームチーズ

              #ラム酒漬けレーズン

              #ヨーグルト

              #シナモンパウダー


              かぼちゃを蒸して潰し

              クリームチーズと

              お菓子を作ろと思いラム酒に漬けてたレーズン

              ヨーグルトを混ぜ混ぜ。

              仕上げに万能薬と言われるシナモンパラり。

              食物繊維、発酵食品、胃腸活性化に良いもの満載。



              しかも美味しい〜(* ´ ▽ ` *)♪

              そのままでも美味しいですが

              パンやクラッカーにに乗せるのもオススメです!




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              posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 20:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              冬の腸活メニュー
              0

                冬にとりたい腸活野菜

                【大根】


                消化酵素が豊富で

                胃もたれや胸焼け

                胃潰瘍や胃酸過多による症状の

                予防や改善に効果的です。



                今日は久しぶりにお米を炊いたので

                お米のとぎ汁で大根を下茹でし

                羅臼産のちょっと良い昆布と茅のやの出汁パックで大根を炊いてみました。



                肉味噌を乗せたいところですが

                母がお肉食べられないので

                発酵満載の『梅味噌』に。

                思いつきで作ったけどめちゃ旨!
                なかなか美味しく出来たのでご紹介します。

                これ、いろんな物に合いそうです。

                #梅干し
                #お味噌
                #甘酒
                #福みりん(福光屋の3年熟成みりん)
                #ハチミツ

                上記の材料を混ぜて
                レンジで軽くチン。
                仕上げに柚子の皮を散らして出来上がり★



                ダイエットにも良い腸活野菜

                【キャベツ】


                胃腸薬としても知られてますよね。

                他にも、糖尿病、便秘、吹き出物、泌尿器系疾患に

                効果的とされてます。

                ダイエットには食前に生のキャベツを噛る!

                食べ過ぎ防止&酵素が消化を助けてくれますよ。

                冬は生で食べ過ぎると冷えるので

                スープや炒めもの、蒸しキャベツがオススメです。



                【美保ヨガ】LINE@

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                posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                米粉とバナナのパウンドケーキ
                0

                  お祝い返しでいただいたカタログ。

                  いろいろ悩んでこちらをチョイスしました。

                  (けいちゃん、ありがとう♪)



                  待つこと1週間。

                  新しい『ハンドミキサー』が

                  ついに我が家にやってきました。

                  早く何か作りたくてうずうず。



                  と、そこに熟れ熟れのバナナ発見!
                  【バナナたっぷり米粉のケーキ】

                  焼いてみました。




                  バナナ3本使用
                  砂糖不使用
                  てんさい糖を使い
                  通常のパウンドケーキの半分の量
                  なのに、めちゃめちゃ甘い( ´∀`)
                  バナナのなせる業!

                  隠し味は自家製のチャイスパイスと
                  ラム酒でほんのり風味付け

                  米粉なので、食べ応えもあり
                  大満足な仕上がりです。

                  これ、ダイエッターにもおすすめです。

                  作り方も簡単なので、オリジナルレシピ紹介します。

                  スパイスやラム酒はなくても全然ok


                  ▶材料◀

                  ・米粉→100g 

                  ・ベーキングパウダー→小1

                  ・バナナ→250g(約3本)

                  ・発酵バター→50g 

                  ・てんさい糖→50g 

                  ・卵→1こ

                  ・ラム酒→小1

                  ・あればシナモンやスパイス


                  バターにてんさい糖を加えをクリーム状に練り、

                  卵黄、バナナ、ラム酒を加えよく混ぜる。

                  米粉とベーキングパウダー、スパイスを混ぜ振るいながら加える。

                  そこへ泡立てた卵白をサックリ混ぜ合わせ

                  180度のオーブンで40〜45分焼いたら出来上がり!



                  posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 22:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  秋の味覚
                  0

                    今シーズ初の利平栗




                    今年は天候不良で収穫量も少ないそう。

                    サイズも昨年より2回りくらい小さめ

                    ですが、とっても甘くてホクホクです。



                    季節の物、旬のものをいただくことが

                    健やかな体を育むのには大切ですね。

                    やはり、エネルギーが違います!



                    この栗を使って、朝ごはんは

                    【秋の味覚▪米粉パンケーキ】



                    米粉と甘酒で作ったパンケーキ生地を

                    ココナッツオイルで焼き

                    間に栗のみじん切りとクリームチーズ、ハチミツを混ぜたクリームを挟み

                    上にはそのクリーム、ナッツのハチミツ漬け

                    利平栗を丸々トッピング


                    濃いめにドリップしたコーヒーと共に。

                    朝から幸せいっぱいエナジーチャージ(^.^)



                    posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 12:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    肌年齢−10才〜美腸&美肌には
                    0

                      朝のスム活




                      最近の朝の【スムージー】
                      並べてみるととても色鮮やかで
                      飲むのはもちろん
                      見ているだけでも元気になりますよね(*´∇`*)


                       基本的には
                      #小松菜
                      #バナナ
                      #柑橘類
                      #豆乳
                      など野菜と果物を3〜4種類ブレンド。
                      美味しく腸活週間。



                      朝の白湯とスムージーで
                      お腹スッキリ!



                      【美保ヨガ】LINE@

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                      posted by: 美保 | 食べ物・料理 | 13:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |